Tarta de manzana fit
¡Esta tarta de manzana fit es la combinación perfecta de sabor y salud! Hecha con manzanas frescas y especias naturales, esta tarta es deliciosa y nutritiva. Además, es muy fácil de preparar y tiene una base crujiente hecha con harina integral y aceite de oliva.
Ingredientes necesarios
Para preparar esta deliciosa tarta de manzana fit, necesitarás reunir unos cuantos ingredientes clave. ¡Empecemos!
- Masa - Yo suelo usar harina de espelta integral, pero si no tienes a mano, puedes usar harina de trigo integral sin problema. También necesitarás un poco de aceite de oliva, que le dará a la masa un punto crujiente y sabroso. No te olvides del edulcorante natural, una pizca de sal y agua para mezclarlo todo.
- Relleno - Las manzanas son el ingrediente estrella de esta tarta, así que elige unas buenas y jugosas. Yo prefiero usar manzanas Granny Smith por su sabor ácido, pero cualquier variedad te servirá. Para potenciar el sabor, añade un poco de canela y nuez moscada, y para evitar que se oxiden, rocíalas con un poco de zumo de limón.
- Decoración - Opcionalmente, puedes añadir una cobertura ligera y saludable a tu tarta. Yo suelo usar yogur natural sin azúcar, pero si prefieres algo más cremoso, la crema de cacahuete también queda genial.
Preparación de la masa
¡Vamos a preparar la base crujiente de nuestra tarta de manzana fit! Soy una gran fan de la masa hecha con harina integral y aceite de oliva, ya que le da un toque sabroso y saludable a la tarta. Si prefieres, puedes usar harina de trigo integral sin problema.
Comienza mezclando los ingredientes secos en un bol: harina integral, edulcorante natural y una pizca de sal. Yo suelo usar stevia como edulcorante, pero tú puedes usar el que prefieras.
A continuación, incorpora los ingredientes húmedos: aceite de oliva y agua. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Si la masa está demasiado seca, puedes añadir un poco más de agua.
Forma la masa en un disco y presiónala en un molde para tartas previamente engrasado. Hornea la base durante 15 minutos a 180°C. ¡Y ya tienes la base de tu tarta de manzana fit lista!
¡Preparando el riquísimo relleno de manzana!
¡Vamos a preparar el corazón de nuestra tarta de manzana fit! Soy una gran fan de las manzanas, así que esta receta es una de mis favoritas. Si tú también te encantan, esta tarta te va a encantar.
Para empezar, precalienta el horno a 180°C y prepara las manzanas. Quítales el corazón y córtalas en rodajas finas. Personalmente, me gusta usar manzanas verdes para darle un toque de acidez a la tarta, pero puedes utilizar la variedad que prefieras.
Cocina las manzanas al horno durante unos 15 minutos, hasta que estén tiernas. Mientras tanto, mezcla las especias y el edulcorante natural en un bol. En esta receta, utilizo canela y stevia, pero tú puedes añadir tus especias favoritas o cambiar el edulcorante según tus preferencias.
Una vez que las manzanas estén cocidas, añádele las especias y el edulcorante y mézclalo todo bien. ¡Olvídate de los azúcares refinados y disfruta de un relleno de manzana fit y delicioso!
Por último, vierte el relleno sobre la base de masa previamente horneada. ¡Ya lo tienes! Ahora solo queda hornear la tarta y disfrutar de un postre saludable y rico en sabor.
¡Decora tu tarta de manzana fit y hazla aún más especial! Soy una gran fan de las tartas de manzana, y esta versión fit es una de mis favoritas. Me encanta decorarla y presentarla de forma bonita para impresionar a mis invitados.
Si quieres darle un toque extra de sabor y textura, puedes añadir una cobertura ligera y saludable. Yo suelo usar yogur natural sin azúcar, pero si prefieres algo más cremoso, la crema de cacahuete también queda genial. También puedes espolvorear un poco de canela en polvo o ralladura de limón para darle un toque de sabor adicional.
Para presentar tu tarta de manzana fit, te recomiendo utilizar un plato bonito y colocarla en el centro. Si quieres darle un toque más festivo, puedes añadir unas hojas de menta o unos trozos de fruta fresca alrededor. También puedes servirla con un poco de nata montada o helado de vainilla para un toque más indulgente.
Receta
Tarta de manzana fit
Tiempo de preparación: 60 minutos
Una deliciosa tarta de manzana fit, perfecta para disfrutar de un postre saludable y rico en sabor.
Ingredientes
- 250 g de harina integral
- 100 g de avena en hojuelas
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de miel
- 1 huevo
- 5 manzanas
- 1 cucharada de edulcorante natural (como stevia o eritritol)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones paso a paso
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para tartas.
- En un bol, mezcla la harina integral, la avena en hojuelas, la canela, el jengibre y la sal.
- Agrega el aceite de oliva, la miel y el huevo, y amasa hasta obtener una masa homogénea.
- Presiona la masa en el molde, formando la base y los bordes de la tarta. Hornea durante 15 minutos.
- Mientras tanto, pela y corta las manzanas en rodajas finas.
- En un bol, mezcla las manzanas con el edulcorante natural y el extracto de vainilla.
- Saca la base de la tarta del horno y vierte el relleno de manzana encima.
- Hornea durante 30-35 minutos más, o hasta que la tarta esté dorada y las manzanas estén tiernas.
Notas:
- Puedes añadir una cobertura ligera y saludable, como yogur natural sin azúcar o crema de coco.
- Decora la tarta con canela en polvo, hojuelas de avena o unas gotas de miel.
- Guárdala en un recipiente hermético en el frigorífico hasta 3 días.